一篇文章写红一家店,看网红店缔造者是怎样炼成的澳门新葡京可靠吗澳门新葡京官方8867

2016年11月25日 11:44 来源:网络

自2014年起,内容创业就如火如荼,尤其是在融资困难的2016年,也没有露出一丝颓势。但自媒体确实难做了,红利窗口似乎都已关闭,众自媒体人纷纷转战短视频、直播,占山为王,迅速崛起。直播的商业价值更是日益趋显,已然成为优质的流量入口,淘宝双11晚会就是一个鲜明的例子,互联网电视、微博、微信、直播等联动,转化率惊人,成“直播+电商”新营销模式的商业范本。

但实际上,除了直播,人们也发现,“垂直”似乎依然是今年自媒体的另一个关键词。母婴、财经、餐饮等垂直细分领域愈加受到投资人青睐,而今年“垂直”到各个领域的自媒体也确实取得了不错的成绩,比如“吃喝玩乐在北京”。这想必也是“北漂”能想到的第一个关于“吃”的自媒体了,而今年他们也一刀“斩断了前缘”,将内容业务垂直下沉到了“吃”和“玩”。

据了解,早在2011年微博刚刚兴起自媒体的时候,“吃喝玩乐在北京”就占了山头儿,可以说是最早的一批做自媒体的人了。发展至今,“吃喝玩乐在北京”的微博粉丝量已经222万+;微信粉丝量70万+,仅2016年,就轻松夺得微博V影响力十大区域博主、腾讯社会自媒体影响力排行榜10强等大奖。而且,自从内容业务“垂直”以后,“吃喝玩乐在北京”的营销案例数据也是漂亮的不像话。

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隆小宝——湖南米粉,文章阅读量:588547。直接造成隆小宝排队爆满持续近一月,每天中午叫号甚至超过一百号。晚上五点半营业,甚至有人四点半就来占座了。

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艎海传奇海鲜自助——海鲜自助,文章阅读量:401279。让原本的新店开业,生意异常火爆,周一中午人都很多,经常排队一小时。

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三源里菜市场——菜市场,文章阅读:2448561。推文的第一个周末菜市场人爆满!摊贩后台回复:一天都忙傻了。各大网站都在转发此文章。菜价上涨,餐厅老板和我们抱怨菜比以前贵了。

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当然案例不止这些。如你所见,“吃喝玩乐在北京”今年除了和大品牌的合作外,更是将运营重点放在了“垂直”二字,充分发挥其特殊优势:本地餐饮“网红店”的缔造能力,将“吃”和“玩”运营的淋漓尽致。这也给他们带来了前所未有的收益。

一、广告力+转化力+变现力=垂直自媒体的春天

“坦白说,我们的爆发力是在微信的垂直内容运营上。”吃喝玩乐在北京的相关负责人直言。简单的理解,即广告力+转化力+变现力=垂直自媒体的春天。

1、先说“广告力”。

微博和微信的用户群体划分是非常明显的。微信是以白领阶层以及中年阶层为主的,微博就是学生为主。而餐饮这部分显然是需要有消费力的粉丝,包括“吃喝玩乐在北京”的餐饮客户也都是以中高端人群为主的客户群。所以从“受众”角度来讲,“吃喝玩乐在北京”发展微信是“大势”所趋。

其次是“广告主”角度。“2015年年底,我们的内容发生了一次转变。”负责人说,“之前还会发一些与实时消息相关的内容,但是后来我们发现了本地餐饮客户对新媒体广告的投放需求以及价格的接受程度都是呈良性上升趋势。这也符合‘吃喝玩乐在北京’更垂直的定位,于是我们就开始做餐饮的内容。”

她进一步解释说,“不信你看基本上目前比较红的店,都是网络宣传做的比较好的。主要是因为目前用户获取信息的习惯发生了改变”。

众所周知,年轻人是餐饮的主要消费群体,但目前的年轻人已经没有看电视的了,所以传统媒体渠道广告投放已经没有什么效果了。而目前的年轻人和中年人都在朋友圈,且朋友圈传播的力度越来越大。所以在广告主利用微信朋友圈营销也就见怪不怪了。

2、说到“转化力”。

实际上,对于餐饮这种需要线下导流的行业,其实特别需要线上可以展示给别人看的东西。但由于传统媒体的局限性,使得转化率就没有那么高。所以相对而言,微信的朋友圈二次传播就是非常厉害的转化途径了。

“大家对网红店趋之若鹜。”负责人说,他们的成功似乎就是这个时代下的必然结果。“北京那么多饭馆,根本就不缺吃东西的地方。但是就是有的地方排队两个小时也要等,有的地方都没人。这就是目前大众消费的心理。”这其实也可以看出,餐饮业垂直自媒体的转化力。即大众受自媒体广告影响,大部分人都是从“朋友圈”被吸引进“店”的,可以想像“网生时代”的垂直自媒体营销给“网红店”带来的经济效益以及“网红店”幕后推手的变现能力。

二、既然经济效益非常可观,那么如何缔造本地餐饮网红店

“首先是平台的专业度。我们的编辑都是来自于吃喝玩乐各个板块非常资深的人,了解大众对什么东西感兴趣,也知道如何写大家会感兴趣。他们对这种网感的把握是非常到位的。”吃喝玩乐在北京的负责人说,“另外,我们所有的营销推广,不是写一个餐厅的介绍就结束了,我们还有策划的成分在里面。”

换句话说,很多饭馆儿的爆点,不一定是在店家的菜品的本身,而很可能是在“吃喝玩乐在北京”帮他们搞了一个什么样的营销活动。

“餐饮圈其实是很小的,它们只看数据,而且立竿见影。投放以后如果没效果,很快就传遍了。这就更考验从业者的专业度和转化率。而我们是从推广的角度写软文,我们采回来的东西一定要是有价值、有传播、有噱头。这是别的自媒体做不到事情。”她补充道。

这让小编想起前几天他们刚刚策划的一个潮汕牛肉丸火锅的营销活动。实际上,潮汕牛肉丸火锅店这半年来应属于井喷的时期,行业里能写的“点”都能的都写过了,很难脱颖而出。而团队也是深知做重复的东西会让产品大打折扣。

“我们当时策划了一个‘关爱瘦子’‘入秋时节贴秋膘’的活动,凡事体重90斤一下的人就可以免费去店里吃。”乐儿回忆说,“我们的传播点在于,不要求你是90斤以下的,而是只要带一个90斤以下的朋友来,两个人就可以免费吃。这样的话,90斤以上的就会把它转到朋友圈,问有没有90斤以下的,抱大腿;而90斤以下的呢,就会有一种炫耀感、优越感,他们也会把这个转发到朋友圈。”

总之,就是这样一个又一个大胆、有趣又创意十足的营销活动,让拿准了用户心理的“吃喝玩乐在北京”给各个“网红店”带来了非常大的曝光量和话题讨论度,几乎篇篇文章都会到50-60万,甚至几百万的阅读量,被吃喝玩乐在北京推荐过的店面的排队情况也都在3个小时左右。

第二,就是用户思维。“吃喝玩乐在北京”会严格筛选所推荐的产品,要求它本身就是符合现在的潮流趋势的。“我们不会给用户推荐那种很老气的、一定不会想去的那种景点或者店。”负责人说。

另外,他们也在尝试“粉丝小号”的运营。即在微信小号里面具体划分了6大区域,这6大区域都属于商圈聚集,美食聚集比较密集的地方。她解释说,“毕竟北京太大了,没有多少人会跨越大半个城区去吃一顿饭,所以‘网红店’更需要的是精准位置推荐。”

“我们最后要做的是一个平台,而不是独立的网红”,沉默了两分钟后,负责人略有所思地说。也许是身经百战,也许是6年自媒体的经验使然,“吃喝玩乐在北京”很切忌做成一个“网红”,而是一直在做一个“网红挖掘平台”。

而这种“平台观”和6年前处于自媒体混沌开蒙时期的樊不凡的想法如出一辙。樊不凡行事一向低调,自媒体圈的新人可能不知道。他既是“当时我就震惊了”的创建人,也是北京创客互动科技有限公司的创始人。更直白地说,他也是“吃喝玩乐在北京”背后的大Boss。

而不得不说的是,当初抓住自媒体“平台化”红利的樊不凡,目前已经将创客互动打造成了国内新崛起的网生内容(IP)孵化平台——致力于构建新媒体、PGC视频、小说、影视、游戏和动漫元素有关的完整产业链,业务覆盖才艺搞笑、影视娱乐、时尚生活等热门领域,形成了包括广告植入、品牌授权、周边产品开发、影视作品投资和宣发、图书出版、艺人和网红经纪等完整的商业模型。并通过不断的内容创新,已形成覆盖人群超过1亿的娱乐内容品牌。除了“吃喝玩乐在北京”,你耳熟能详的新媒体品牌包括:“当时我就震惊了”、“娱乐圈扒姐”、“电影扒客”、“一起去旅行”,任真天等数十个。

最后,吃喝玩乐的负责人开玩笑地说,所以相对于“自媒体”的称呼,“吃喝玩乐在北京”更喜欢别人叫他们“网红店”的制造者,或者幕后推手。而我却觉得,他们更像是“网红店”背后的创业贩售者。但不管怎么说,他们都是“平台化”与“垂直化”自媒体红利下的又一得利者。

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